5.3 C
Sečanj

Завршени Тамишки дани у Сечњу, гости одушевљени атмосфером и домаћинима

Јуче, 30. јуна, спуштена је завеса на овогодишње „Тамишке дане“ у Сечњу, по оцени многих најбоље организоване до сада, а част да буду финалисти ове тродневне приче имали су такмичари у традициналном кувању рибље чорбе.

На такмичење се пријавило преко 30 екипа, неколико удружења жена које су излагале своје радове али и продавале крофне и домаће слатко док су за штимунг били задужени тамбураши „Банатски валс“.

Док су још били „хладни“ котлићи и док су се кришом припремали састојци и одмеравала јачина ватре, екипу зрењанинског портала volimzrenjanin.com угостио је Миливоје Миливојевић, иначе адвокат из Шајкаша који је са својим колегама учесник на готово сваком такмичењу у кувању рибље чорбе широм Војводине.

Фото: volimzrenjanin.com

Он је за поменути портал рекао:

Што се тиче такмичења у кувању рибље чорбе, све је спремно, оптимизам влада и надам се најбољим резултатима, с обзиром на досадашње постигнуте резултате. Морам да напоменем да сам приметио да овде има изузетно јаких играча, мојих пријатеља са којима се сусрећемо по целој Војводини, тако да ће резултат сигурно бити неизвестан.“„Када ме питају која је тајна добре рибље чорбе, ја волим да кажем да треба додати пола кашикице соли, ни више ни мање, а треба имати и млађу жену код куће која вас воли и подржава, као и ћерку. Одабир рибе је веома важан, ја користим свежег шарана из продавнице у центру Ковиља. “, рекао је Миливоје Миливојевић, адвокат из Шајкаша.

Фото: volimzrenjanin.com

Пре почетка оцењивања, негде око 18 часова екипа портала volimzrenjanin.com разговаралa је са Милошем Чорлијом, једним од тројице судија који су се спремали да почну са избором три најбоље чорбе. Милош је кратко објаснио правила такмичења и колико је учесника данас на тамишкој обали у Сечњу:

Данас су пријављене 32 екипе на такмичење у кувању рибље чорбе, које долазе из Бачке Паланке, Кикинде, Кумана, Башаида, Селеуша, Мошорина, Шајкаша, Сутјеске, Краишника и Неузине.Организатор такмичења је обезбедио рибу а сами такмичари су обезбедили огрев на који ће кувати, није битно да ли је плин или чврсто гориво. Кува се око 2 и по сата, а узорке за судије предају у виду чорбе, без рибе и меса. Њих ће оцењивати трочлани жири и давати по три оцене за сваку чорбу, где се оцењују боја, укуваност и укус. На крају се то сабира и проглашавају се победници, а припремљене су награде за прва три места, које су новчане.Чланови жирија су Тибор Чорба из Неузине, врхунски кувар и кулинар, Стевица Семењи из Новог Сада, исто врхунски кувар и кулинар, и моја маленкост, Милош Чорлија, републички судија у категорији куваних јела.“ рекао је Милош Чорлија, републички судија.

Фото: volimzrenjanin.com

У свој овој „позитивној“ гужви на плажи „Мамузе“ покрај Тамиша у Сечњу портал volimzrenjanin.com на кратко је успео да поразговара и са директорком Туристичке организације општине Сечањ Миљаном Милошевић а она је, видно задовољна како су протекла сва три дана на овогодишњим „Тамишким данима“ за овај портал рекла:

Конкуренција је била изузетно јака, окупили смо највеће мајсторе у кувању рибље чорбе и прваке познате у целој Војводини. Плажа уз Тамиш је била препуна посетилаца, мислим да смо ове године оборили рекорд по броју учесника и посетилаца. Надам се да смо оправдали поверење и да смо били добри домаћини. Захваљујемо се рибњаку „Сутјеска“ који је обезбедио сву потребну количину рибе за потребе такмичења. Тамишки дани у Сечњу су окупили велики број посетилаца, који су имали прилику да уживају у квалитетним концертима, потрудили смо се да обогатимо програм различитим садржајима, за свакога по нешто. Поред забавног садржаја акценат смо ставили на наше најмлађе посетиоце, спорт, добре гастрономске укусе. Надам се да смо оправдали поверење посетилаца и да се следеће године видимо у још већем броју.”, изјавила је Миљана Милошевић, директорка Туристичке организације општине Сечањ.

Фото: volimzrenjanin.com

И за крај, ово су резултати такмичења у кувању рибље чорбе: Прво место освојила је екипа из КуманаПрапорски Драгиша, вицешампион у кувању рибље чорбе је екипа „Башаид“ – Чолак Перица док су треће место освојили „Банатски кулинари“ из Кикинде.

Све наше вести, доступне су и на:

Најновије: